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しおらぁめん完全店仕様3食セット

¥3,900 税込

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蔦の二枚看板メニューでもある「しおらぁめん」 店舗で提供しているものと全く同じ仕様のラーメンを3食セットでお届けいたします。 ご家庭で「Japanese Soba Noodles 蔦」の味わいをお楽しみください。 自家製麺、自家製スープ、具材(黒豚ロース・黒豚バラ、国内製造極太メンマ) がセットになっております。 これら全て店舗にて店主 大西とスタッフで仕込みから袋詰め、発送まで行っております。 【スープ】 旨味の含有量の多い高級ブランド地鶏、青森シャモロックにふくよかな旨味が特徴の熊本地鶏天草大王の丸鶏とイベリコ豚ベジョータバラ肉、黒豚を徹底した温度管理のもと抽出したスープをベースに、大量の浅利や昆布などの魚介と、香味野菜を合わせ、幾重にも旨味の層を重ねたスープです。 【麺】 ”小麦の香り豊かな、喉越し抜群の自家製中細ストレート麺” はるゆたか一等粉をメインに、はるゆたか、春よ恋、きたほなみ などの小麦粉をブレンドし、なめらかな口当たりと、優しい喉越しを持たせています。 店主 大西自らが打つ麺は小麦粉の状態を確認し、毎日の温度、湿度で水加減を調整。常にベストな麺を目指しています。 【必ずお読み下さい】 ※ご入金確認後1週間以内にお送り致します。 ※冷凍便発送の為、着日指定は受け付けておりませんのでご了承ください。他商品とのおまとめは出来ませんのでご注意ください。 ※卵、エビ、カニを使用した設備で製造しております。 内容量:1770g(スープ400g×3食、麺140g×3食、具材50g×3) 保存方法:要冷凍(-18℃以下)